نادیا زکالوند: پزشکان همیشه به افرادی که قصد کاهش وزن با استفاده از رژیم غذایی دارند، هشدار میدهند که باید از رژیم غذایی متعادل پیروی کنند. با این حال، تعداد کمی از افراد به این نکته مهم توجه میکنند. اخیراً، زنی ۲۵ ساله از چین این موضوع مهم را با درد و تجربه تلخ خود فهمید. او پس از اینکه رژیم غذایی روزانهاش را به مدت ۶ ماه به سینه مرغ و گل کلم آبپز محدود کرده بود، تا یک قدمی مرگ پیش رفت.
این زن چینی که نامش فاش نشد، تمام فرآیند مربوط به کاهش وزن خود را در شبکههای اجتماعی منتشر کرد و حتی به دلیل اینکه به هدفش کاملا متعهد بود، خود را «الهه نظم و انضباط» نامید. او تقریبا ۶ ماه فقط سینه مرغ و گل کلم آبپز خورد و گاهیاوقات به این ترکیب یک برش سیبزمینی پخته اضافه میکرد.

این زن چینی پس از مدتی به عوارض جانبی این نوع رژیم غذایی، از جمله خستگی و ضعف شدید و رنگپریدگی صورت مبتلا شد. اما این علائم را جدی نگرفت و به رژیم خود ادامه داد تا خیلی زود دردهای شکمی به سراغش آمدند، بهطوری که مجبور شد بهسرعت خود را به بیمارستان برساند.
بر اساس نتایج آزمایشها، سطح آمیلاز سرم خون این زن ۱۰ برابر بیشتر از حد طبیعی بود. آمیلاز آنزیمی است که از لوزالمعده و غدد بزاقی ترشح میشود و در تجزیه کربوهیدراتها نقش دارد. تجمع این آنزیم در لوزالمعده باعث شد که خود لوزالمعده شروع به هضم شدن کرده و در نهایت منجر به التهاب شدید لوزالمعده (پانکراتیت حاد) شود.
درحقیقت رژیم غذایی بسیار کمچرب به مدت طولانی این زن را به این بیماری حاد و خطرناک مبتلا کرده بود. خوشبختانه پزشکان با اقدام بهموقع این زن را درمان کردند و او را از خطر مرگ حتمی نجات دادند.
پزشکان و متخصصان رژیمهای غذایی همیشه هشدار میدهند بدن به انواع متفاوتی از مواد مغذی نیاز دارد و حتی مصرف مواد غذایی سالم اما بسیار کمتنوع، ترشح طبیعی آنزیمهای گوارشی را مختل و فرد را بیمار میکند.
منبع:





نظر شما